filkoujina

23 août 2009

Chakchouka tunisienne aux merguezs et romdhan moubarek

De retour... !je ne suis pas sûre...!!juste une envie de poster une recette en attente, avant de commencer je souhaite un bon ramadan a tous ceux qui le fêtent, un grand merci a tous ceux qui ont continué a m'écrire des commentaires et des mails,un grand...

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24 avril 2009

J'ai essayé votre recette, je commence par "La madfouna marocaine de miss cook"

(Le magnifique plat est un cadeau de miss cook-parmis d'autres- qu'elle m'a offert cet été l'ors de mon sejour chez elle a Hammamet ) Depuis un bon moment je n'ai pas posté, ça ne veux pas dire que je ne mange plus ou que je ne cuisine plus non non et...

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23 février 2009

Dessert de la saint valentin; meringue d'automne

Dure, dure de passer derrière la belle introduction du blog "le pétrin" à propos de ce dessert,je tourne en rond depuis des heures a regarder la photo et je ne trouve rien a dire,je vous invite a lire son billet, difficile après de ne pas craquer et se...

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18 février 2009

Soirée ST Valentin (chaylellah)

Cette année le coeur n y était pas vraiment, et pourtant j'ai craqué, une seule coupable a pointer du doigt: Miss cook!! il faut dire que madame a commencer par nous faire mariner pendant une semaine avec sa table spécial st valentin...!et qu'en la voyant,...

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15 février 2009

Retour sucré, avec un petit gâteau à l'ananas allégé s'il vous plaît!

Et non filkoujina n'est pas au régime, certainement pas encore!! ça serais pas avec mon petit 48 38 :-D que je vais commencer a faire un régime!!! il faut pas abusé non plus, je tiens a préserver l'honnêteté de mon cher mari si zitouna!! Non c'est juste...

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8 janvier 2009

Solidaire avec Gaza!!!!

Les mots me manquent pour décrire ma tristesse, mon dégoût de ce qui se passe a Gaza ... Désespérée, convaincu que ça ne servira a rien, et que c'est perdu d'avance!!! Au même moment des centaines d'êtres humains se sont fait massacrer comme des lapins......

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15 décembre 2008

Petites recettes a l'odeur d'un Aîd tunisien

Je vous souhaite une bonne fête de l'aîd, et comme d'habitude bien en retard! Deux petites recettes qui me rappelle ma Tunisie, la première, ma maman la fait le jour même de l'aid, le soir, la deuxième le troisième jours, ça a toujours était comme ça,...

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17 novembre 2008

Mâamouls, 2 ème épisode

Les premiers maâmouls étaient tellement bons, que j'ai pas pu résister a l'envie de les refaire, et d'améliorer un peu ma petite recette, étant entêtée a les faire la première fois, alors que je n'avais que la moitié de quantité de semoule fine, l'autre...

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13 novembre 2008

Mâamouls, petites douceurs libanaises

Depuis le temps que cette recette m'appelle, j'ai succombé, et pourtant j'avais acheté le moule spécial, les noix, il manquait juste le coup de pouce, qui est enfin arrivé,j'avais trouvé le moule dans un super marché libanais, une vraie caverne d'Ali...

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23 octobre 2008

Youyou, petites gourmandises tunisiennes!!

je dédie cette recette a mes très chères miss cook et madame tunis, miss cook...!!! qu'est ce que je vais dire a part ya3tik houta!!! je reçois un message de sa part:" demain c'est l'anniversaire (et la je me dis zut..; de qui??? cr..tt..je ne vois pas!!!)...

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